波尔多(Bordeaux)2015年份期酒品鉴周如同往常一样将在2016年4月初举办，前往法国波尔多品鉴2015年份期酒的访客络绎不绝，广州爱醇贸易有限公司董事长张竹女士带领其团队也参加波尔多的期酒品鉴。

何谓期酒：法语En Primeur,简单的说,期酒是一种预售制度,当葡萄酒还在橡木桶中发酵的时候,通过专业的期酒投资机构,预先买下葡萄酒。由于葡萄酒从收成到真正瓶装上市往往需要两年左右的时间,许多酒庄为了减轻流动资金的压力,会预售部分葡萄酒。因此,在葡萄酒进入橡木桶后不久,酒庄会举办一些专业品酒会,然后根据市场反应和评论家的给分,订出期酒价格。

第一站：圣朱利安产区2级庄 金玫瑰CHATEAU GRUAUD LAROSE

金玫瑰城堡坐落于波尔多左岸圣朱利安（葡萄酒产区，在1725年左右由约瑟夫•斯坦尼斯拉斯•古奥骑士创建。1812年12月21日，波尔多贸易商巴古尔与萨盖特联合公司入主酒庄，酒庄正式命名为“金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）”。1781年至今，金玫瑰城堡便拥有82公顷的葡萄园。葡萄园拥有深厚且排水良好的砾石层，非常适合赤霞珠的生长，较大的空隙，适合葡萄树往下扎根，砾石层下面是石灰质黏土，为葡萄提供需要的养分，也使单宁在年轻时略显紧涩。金玫瑰城堡种植57% 赤霞珠，30% 梅洛，7%品丽珠，4% 味而多，以及2%马尔贝克。它是波尔多列级酒庄中唯一一个使用5个葡萄品种的酒庄。

第二站：波亚克产区2级庄 碧尚男爵CHATEAU PICHON-LONGUEVILLE BARON

碧尚男爵酒庄位于著名的波亚克。1694年，波尔多头号酒商侯赞嫁女儿千金特丽莎（Thérèse）与雅克·碧尚·德·龙格维尔男爵（Jacques Pichon de Longueville）缔结良缘，侯赞酒庄送40公倾葡萄园作为特丽莎的嫁妆，碧尚龙格维尔庄园(domaine de Pichon Longueville)应运而生。1850年，碧尚龙格维尔庄园一分为二，儿子继承的成为今天的男爵古堡（Pichon Baron）。女儿继承的成为女爵酒庄（Pichon Comtesse）。1855年同时被评为二级庄。在1987年法国保险集团AXA收购了男爵古堡。1988年对古堡进行翻新，大家看到的照片就是翻新后的样子。

现今酒庄的拥有者是安盛集团（AXA Millesimes），除了男爵正副牌之外，还有波亚克的佩兰酒庄（Chateau Pibran）,波美侯的小村庄城堡（Petit - village），另外还有品质仅次于滴金酒庄（chateau d'Yquem）的另一个苏黛一级名庄 - 旭金堡酒庄（Chateau Suduiraut）

第三站：圣爱斯泰夫产区4级庄 拉科鲁锡庄园 CHATEAU LAFON-ROCHET

拉科鲁锡庄园位于波尔多左岸的圣爱斯泰夫产区，其历史起源可追溯至16世纪。当时，拉科鲁锡庄园是一家大酒庄——鲁西荣河谷之地（Roussillon Valley Fiefdom）的一部分。1557年，这家大酒庄的所有权被加诺·伯纳德·勒萨克（Janot Bernard de Leyssac）获得。当时，加诺是一个非常富有的商人，他为了扩大酒庄的面积，购买了周围许多小酒庄，这为后来拉科鲁锡庄园的建立奠定了坚实的基础。在他去世后，他的女儿弗朗索瓦丝（Francoise）继承了这家大酒庄，她与丈夫精心管理这家酒庄数年，在其丈夫去世后，酒庄被称为“Rochet”的那部分分给了她的女儿阿德琳妮·拉哈耶（Adrianne de Lahaye）。后来阿德琳妮·拉哈耶的女儿安托瓦内特·吉拉蒙特斯（Antoinette de Guillamotes）又继承了母亲的遗产，当她嫁给当地一个有身份的议会议员埃蒂安纳·拉科（Etienne de Lafon）后，拉科鲁锡庄园就有了现在的名称“Lafon-Rochet”，18世纪中期，吉恩·拉科（Jean Lafon）接管了酒庄，并在法国大革命期间维持着酒庄的运作，使该酒庄在法国大革命期间逃过了被充公的命运。经过这一个多世纪的努力，1855年的梅多克列级酒庄评级中，拉科鲁锡庄园被列为四级酒庄。

拉科鲁锡庄园如今拥有45公顷的葡萄园，其中40公顷位于酒庄周围，另外5公顷位于距酒庄北面约1公里的地方。园内葡萄藤的平均树龄大约为40年，最古老的葡萄藤种植于1938年。葡萄园会种上一些杂草，并且不使用任何除草剂，同时也尝试着一些非传统的葡萄栽培法，近年来，酒庄已在一些葡萄地里推行了有机栽培法和生物动力种植法。

第四站：圣爱斯泰夫产区2级庄  玫瑰山庄CHATEAU MONTROSE

1778年，Etienne-Theodore Dumoulin在这里买下了一块80公顷的山地，山地上长满了石南花，因石南花淡粉色的花朵而被命名为“玫瑰山”，而玫瑰山庄园于1815年就建于此。1855年，该酒庄被评为梅多克二级庄。

这里拥有当地最干净、修筑地段最好的酒窖，多年以来，玫瑰山庄园的酒一直以结构宏大、醇厚、强劲有力著称，一般都需要窖藏几十年，被称为“圣埃斯泰夫的拉图酒庄酒”。

第五站：圣爱斯泰夫产区超2级庄 爱士图尔庄园 CHATEAU COS-D'ESTOURNEL

爱士图尔庄园位于波尔多左岸名村圣爱斯泰夫边缘，与邻村波雅克（Pauillac）一级名庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）相邻。酒庄最早由一名叫路易斯·加斯帕德·爱士图尔（Louis-Gaspard d'Estournel）的葡萄酒爱好者建立于19世纪初。这个人不算十分富有，但对拥有自己的酒庄以及葡萄酒酿造抱有无限的热情和对拉菲古堡取得巨大成功的仰慕，经过长时间的考察和论证，他选购了拉菲古堡旁属于圣埃斯泰夫村的一块14公顷的园地开始发展他的酒庄大计。这块园地位于一个小石头坡上，而“Cos”在法文里有小石丘之意，因此他将“Cos”加在自己的姓氏“爱士图尔（d'Estournel）”之前，形成了如今的酒庄名。

爱士图尔酒庄是波尔多最美的酒庄之一，当时西方艺术界普遍崇拜东方艺术，爱士图尔本人因与中东和亚洲有不少生意往来（他参与阿拉伯国家贩马至欧洲配种和售卖的生意），对东方文化比较了解，且较为青睐。因此他决定以《一千零一夜》书本上构想的建筑风格为方向，建造一座将中国古钟楼、印度大象、苏丹木雕门、钟乳石笋以及西方建筑精华集合在一起的城堡。